So ernähren wir uns richtig

von Katrin Linke

Was wir über unser Essen wissen müssen Kennst du den Grund, weshalb du manchmal Heißhunger auf Süßigkeiten hast? Wusstest du, dass Ballaststoffe gar keine unnötige Belastung sind, sondern so wertvoll wie Gold und Edelsteine? Die Biologin und Wissenschaftsjournalistin Katrin Linke nimmt uns mit auf Spurensuche durch unsere Vorratsschränke und unseren Körper. Denn kaum etwas hat mehr positiven Einfluss auf unsere Gesundheit und unsere Umwelt als die richtige Ernährung. Und die wird hier kinderleicht!

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